催し物を盛り上げるキッチンカーのレンタル

食中毒などの恐れもあることで、食品を扱う環境は、許認可においては、一段と厳しくなっているといえます。

 

さらに、仕込みを別にして、移動販売で販売のみをする場合は、仕込み場所の営業許可の申請が必要となります。

 

施設の50分の一程度の平面図が必要になります。コレは事前の相談の時に指示があります。

 

実際の申請の提出は少なくとも2週間くらいは余裕を持ち、その後の確認を入れてもらうこととなります。

 

ビジネス街で見かけるお弁当屋などに関しても、です。

 

これは全国の都道府県とか市町村に申請するもので、管轄法律は食品衛生法となります。
この場合、移動販売として、車内での調理場合、しないときも食品許可申請書が必要となります。
移動販売の許認可申請の食品許可申請書については、様式が決まってます。
食品をキッチンカーで扱う場合、必要に食品許可申請書がなります。もちろん移動をしないお店なども、食品を扱う場合は必要な許認可です。

 

義務ではないですが、現在は食品衛生法も厳しくなっていますから、どのような移動販売業?というところからの許認可申請になると思って下さい。

 

その時に、市町村別の区別はそんなにないのですが、気候的関係から、少しの差はあると言われてます。
キッチンカーで独立開業をする場合の許認可申請の必要があることは分かったとしても、ぜったい申請の前に相談をすることが必要とされてます。


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